Яйца Бенедикт
Время готовки:
20 мин
Способ приготовления
Шаги готовки
Поместить в сотейник яичный желток, посолить, влить вино, тщательно перемешать и отправить на водяную баню.
Добавить в сотейник размягченное сливочное масло, предварительно нарезанное небольшими кубиками и помешивать с помощью венчика.
Проварить соус при постоянном помешивании до загустения. Приготовленный соус слегка остудить.
Обжарить на сковороде или в тостере тосты.
В слегка кипящую воду влить уксус, аккуратно вбить яйца и приготовить яйца пашот.
На обжаренные тосты покласть ломтики ветчины, поверх выложить яйца пашот, полить приготовленным соусом и посыпать измельченной зеленью. Подать блюдо к столу, приятного аппетита!
Добавить в сотейник размягченное сливочное масло, предварительно нарезанное небольшими кубиками и помешивать с помощью венчика.
Проварить соус при постоянном помешивании до загустения. Приготовленный соус слегка остудить.
Обжарить на сковороде или в тостере тосты.
В слегка кипящую воду влить уксус, аккуратно вбить яйца и приготовить яйца пашот.
На обжаренные тосты покласть ломтики ветчины, поверх выложить яйца пашот, полить приготовленным соусом и посыпать измельченной зеленью. Подать блюдо к столу, приятного аппетита!
Ингредиенты
яйца куриные — 2 штук
тосты — 2 штук
ветчина (ломтики) — 2 штук
уксус — 2 ст.ложка
сок лимона — 1 ч.ложка
яичный желток — 1 штук
вино белое сухое — 50 милилитр
масло сливочное — 2 ст.ложка
соль по вкусу
зелень по вкусу
тосты — 2 штук
ветчина (ломтики) — 2 штук
уксус — 2 ст.ложка
сок лимона — 1 ч.ложка
яичный желток — 1 штук
вино белое сухое — 50 милилитр
масло сливочное — 2 ст.ложка
соль по вкусу
зелень по вкусу
HTML блок (1)
Виджет с CSS классом контейнера = card-primary
Так же доступны классы:
card-success
card-warning
card-danger
card-secondary
Цвет фона
bg-primary
bg-success
bg-warning
bg-danger
Так же доступны классы:
card-success
card-warning
card-danger
card-secondary
Цвет фона
bg-primary
bg-success
bg-warning
bg-danger