Закуска на скорую руку из яиц пашот
Время готовки:
15 мин
Способ приготовления
Шаги готовки
Для приготовления яиц пашот стоит использовать самые свежие яйца.
Влить в сотейник воду, добавить уксус из расчета 1ст.л уксуса на 1л воды, довести воду до кипения и держать на медленном огне, дабы вода еле-еле кипела.
Ловк разбить яйцо о стенку сотейника и поместить в еле кипящую воду, создавая воронку легкими движениями. Варить яйцо пашот 4 минуты.
Приготовленное яйцо пашот опустить с помощью шумовки в холодную воду, переложить на тарелку.
Обжарить в тостере тосты, выложить на каждый тост по одному приготовленному яйцу пашот, посолить и поперчить по вкусу, посыпать измельченной зеленью и подать к столу.
Влить в сотейник воду, добавить уксус из расчета 1ст.л уксуса на 1л воды, довести воду до кипения и держать на медленном огне, дабы вода еле-еле кипела.
Ловк разбить яйцо о стенку сотейника и поместить в еле кипящую воду, создавая воронку легкими движениями. Варить яйцо пашот 4 минуты.
Приготовленное яйцо пашот опустить с помощью шумовки в холодную воду, переложить на тарелку.
Обжарить в тостере тосты, выложить на каждый тост по одному приготовленному яйцу пашот, посолить и поперчить по вкусу, посыпать измельченной зеленью и подать к столу.
Ингредиенты
яйца куриные — 2 штук
уксус — 2 ст.ложка
тосты — 2 штук
зелень по вкусу
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу
уксус — 2 ст.ложка
тосты — 2 штук
зелень по вкусу
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу