Тортилья - лепешки по-мексикански

Муку просеять с солью, добавить топленое сливочное масло, влить теплую воду и замесить тесто.
Отставить тесто на некоторое время, затем заново замесить, при необходимости подсыпая муку.
Разделить тесто на части, скатать из каждой части шарики.
Раскатать шарики из теста в круглые лепешки, сложить в стопку, пересыпая мукой.
Раскалить на плите блинную сковороду, обжаривать тортильи по полминуты с каждой стороны.
Приготовленные тортилья можно непосредственно употреблять в качестве хлеба, а также использовать для приготовления вкуснейших мексиканских блюд.