Мексиканские тако с острым соусом

Время готовки:
20 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Лук и морковь очистить, промыть, лук мелко нарезать, морковь натереть на терке.
Обжарить в небольшом количестве растительного масла лук и морковь.
Добавить к овощам мясной фарш и обжарить до румяного цвета.
Добавить специи для тако и томатную пасту, тщательно вымешать. Тушить около 12-15 минут.
Разогреть коржи для тако в духовке в течение 8-10 минут.
Перец и помидоры мелко нарезать, зелень измельчить.
Выложить в разогретые коржи приготовленный фарш, добавить нарезанные овощи и зелень, полить острым соусом и подать к столу.
Ингредиенты
коржи для тако — 6 штук
мясной фарш — 400 грамм
лук репчатый — 1 штук
перец сладкий болгарский — 1 штук
помидоры — 1 штук
морковь — 1 штук
паста томатная — 4 ст.ложка
зелень (кинза, укроп, петрушка) — 1 пучок
соус острый по вкусу
специи для тако по вкусу
масло растительное по вкусу