Завтрак на скорую руку "Омлет с грибами и миндалем"
Время готовки:
15 мин
Способ приготовления
Шаги готовки
Растопить эстрагоновое масло в сковороде и спассеровать мелко нарезанный репчатый лук.
Обжарить в другой сковороде шляпки грибов на 2ст.л сливочного масла в течении 6-7 минут, выложить шляпки на тарелку, а на оставшемся масле обжарить миндаль до золотистого цвета. Выложить миндаль к грибам.
Взбить яйца с солью и перцем, при постоянном помешивании добавить сливки.
Сковороду раскалить, влить в нее полученную яичную смесь, а через 3-4 минуты добавить шляпки грибов и миндаль.
Выложить приготовленный омлет на тарелку и украсить зеленью, подать к столу.
Обжарить в другой сковороде шляпки грибов на 2ст.л сливочного масла в течении 6-7 минут, выложить шляпки на тарелку, а на оставшемся масле обжарить миндаль до золотистого цвета. Выложить миндаль к грибам.
Взбить яйца с солью и перцем, при постоянном помешивании добавить сливки.
Сковороду раскалить, влить в нее полученную яичную смесь, а через 3-4 минуты добавить шляпки грибов и миндаль.
Выложить приготовленный омлет на тарелку и украсить зеленью, подать к столу.
Ингредиенты
эстрагоновое сливочное масло — 1 ст.ложка
лук репчатый измельченный — 1/2 ч.ложка
шампиньоны небольших размеров — 20 штук
масло сливочное — 4 ст.ложка
миндальные орехи — 1/3 стакан
яйца — 4 штук
сливки — 2 ст.ложка
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу
зелень петрушки
лук репчатый измельченный — 1/2 ч.ложка
шампиньоны небольших размеров — 20 штук
масло сливочное — 4 ст.ложка
миндальные орехи — 1/3 стакан
яйца — 4 штук
сливки — 2 ст.ложка
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу
зелень петрушки