Блюдо на каждый день "лазанья с ветчиной и сыром"

Овощи очистить, промыть. Лук и чеснок мелко нарезать, половину помидор нарезать кубиками, половину - кружками. Ветчину нарезать кубиками, зелень промыть и мелко нарезать."s:5:"image"s:4:"1716
Влить в сковороду немного растительного масла, положить лук с чесноком, немного обжарить.
Добавить к овощам нарезанные кубиками помидоры, посолить и поперчить по вкусу, положить измельченную зелень, тщательно перемешать, тушить около четверти часа.
Обжарить отдельно муку на сковороде. Растопить в отдельной сковороде растительное масло, добавить муку, тщательно вымешать.
Влить молоко, посолить и поперчить по вкусу, тушить до легкого загустения. Натереть твердый сыр на крупной терке.
В форму для запекания выложить листы лазаньи, покласть пол части томатного соуса, ветчины и сливочного соуса, посыпать частью тертого сыра. Выложить снова листы лазаньи и повторить процедуру со слоями.
Выложить нарезанные кружками помидоры, залить оставшимся сливочным соусом.
Запекать в разогретой до 190-200 градусов духовке в течении четверти часа, посыпать тертым сыром и запечь до его плавления.