Зеляница с зеленью и фетой

Раскатать части теста в одном направлении и смазать оливковым маслом, края не смазывать.
Зелень промыть и мелко нарезать, сыр фета размять, посолить и поперчить и тщательно перемешать.
Готовую начинку выложить на раскатанное тесто и свернуть при помощи полотенца. Завернуть в виде спирали.
Яйцо слегка взбить и смазать им полученное тесто с начинкой.
Смазать противень маслом, выложить на него пирог и запекать в течении получаса в разогретой до 180-190 градусов духовке.
Готовый пирог выложить на блюдо и подавать к столу.