Печеночный салат

Печенку отварить и нарезать кубиками или соломкой. Отварить яйца, мелко нарезать и добавить печенку. Огурец натираем на терку и также добавляем к яйцам и печенке.
Обжарить шампиньоны с луком, всыпать к остальным ингредиентам.
Посолить, поперчить, заправить майонезом. Все перемешать. Обязательным условием перед тем как добавлять майонез - убедитесь что все ингредиенты остыли, иначе салат ваш может скиснуть.
Украсить салат можно по желанию. Когда нет времени, просто украшаю веточкой зелени. Приятного аппетита!