Мексиканская похлебка с огоньком!
Время готовки:
30 мин
Способ приготовления
Шаги готовки
Морковь и картофель хорошо вымойте, очистите, нарежьте картофель кубиками, морковь кружочками, опустите в кипящий мясной бульон и варите на слабом огне.
Лук,перец и чеснок также очистите, мелко порубите, смешайте с рубленым мясом, посолите и быстро обжарьте в разогретом масле 2 мин, добавьте порезанный кубиками помидор и еще обжарьте пол минуты, также можно добавить свои любимые ароматные приправы.
Далее соедините мясную зажарку с бульоном и варите 15 -20 мин. на среднем огне. За 5 мин. до готовности добавьте зеленый горошек и тмин. Для вкуса можно добавить свежую сметану. Приятного аппетита!
Лук,перец и чеснок также очистите, мелко порубите, смешайте с рубленым мясом, посолите и быстро обжарьте в разогретом масле 2 мин, добавьте порезанный кубиками помидор и еще обжарьте пол минуты, также можно добавить свои любимые ароматные приправы.
Далее соедините мясную зажарку с бульоном и варите 15 -20 мин. на среднем огне. За 5 мин. до готовности добавьте зеленый горошек и тмин. Для вкуса можно добавить свежую сметану. Приятного аппетита!
Ингредиенты
мясо (говядина) — 300 грамм
морковь — 1 штук
картофель — 2 штук
лук — 1 штук
помидор — 2 штук
чеснок — 2 штук
чили перчик — 1 штук
зеленый горошек (заморозка) — 250 грамм
мясной бульон — 1 литр
растительное масло — 1 ст.ложка
тмин — 1 ч.ложка
морковь — 1 штук
картофель — 2 штук
лук — 1 штук
помидор — 2 штук
чеснок — 2 штук
чили перчик — 1 штук
зеленый горошек (заморозка) — 250 грамм
мясной бульон — 1 литр
растительное масло — 1 ст.ложка
тмин — 1 ч.ложка