Свиная шейка в мультиварке

Чеснок очистить и нарезать пластинками. мясо промыть и обсушить.
Соединить майонез с горчицей, посолить и поперчить, добавить специи, тщательно вымешать.
В мясе сделать надрезы и нашпиговать чесноком. Уложить мясо в пакет и оставить в холодильнике на ночь.
Влить в чашу мультиварки немного растительного масла и слегка обжарить мясо до румяной корочки в режиме \"Выпечка\".
Далее установить режим \"Тушение\" и готовить в течении 150 минут , время от времени переворачивая мясо.
Готовое мясо остудить и подавать к столу.