Ватрушки русские

Для приготовления теста разогреваем воду и растворяем в ней дрожжи. Добавляем растительное масло, сахар, соль. Добавляем муку и замешиваем тесто как обычно.
В готовое тесто вбиваем 1 яйцо и добавляем сливочное масло. Все перемешиваем. Если необходимо, добавляем еще муки и замешиваем пока тесто не будет отходить от рук. Оставляем тесто в теплом месте на 2 часа.
Для творожной начинки перемешиваем творог, сахар и яйцо. Все тщательно мешаем, если необходимо, можно творог пропустить через сито.
Готовое поднятое тесто делим на маленькие кусочки и скатываем шарики. выкладываем шарики на противень и даем им подойти.
В готовых шариках делаем углубления и выкладываем начинку, творог и вишни. выпекаем при температуре 200 градусов около 30 минут. Приятного аппетита!