Шницели из капусты

Шницели из капусты один из моих самых любимых рецептов, капуста не всем моим домочадцам нравится, но именно в данном варианте её едят все. Она подойдёт и как основное блюдо и как дополнение к мясу, рыбе.
Время готовки:
20 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Бланшировать капусту в подсоленной воде в течении 5 минут. Слегка остудить.
Яйца взбить, посолить и поперчить по вкусу.
Обмакнуть каждый капустный ломтик в яйце, затем в сухарях, потом снова в яйце и отправляем на сковородку с разогретым маслом.
Подаём с любой зеленью или соусом, например чесночным.
Ингредиенты
капуста — 1 штук
яйца — 3 штук
панировочные сухари, соль, перец по вкусу