Бисквитный торт без выпечки со сметаной и сгущенным молоком

Небольшую разъемную форму смазать кусочком сливочного масла. Выложить в нее готовую массу из печенья и утрамбовать ею дно и стеночки. Лучше это делать деревянной ложкой.
Поставить форму с печеньем в холодильник на 15 минут.
Взбить миксером жирную сметану, добавив в нее цедру лимона и ваниль. Затем постепенно добавить сгущенное молоко и лимонный сок. Взбивать до получения однородной массы.
Полученный крем вылить в приготовленную форму из печенья и опять поставить готовый торт в холодильник на 1 час.
Затем снять с формы бортики и аккуратно переложить торт на блюдо. Теперь можно украсить сверху торт ягодами.