Жареные мороженые шарики под шоколадно-коньячным соусом

С помощью специальной ложки формируем шарики из готового мороженого.
Разбиваем яйца и отделяем желтки от белков. Взбиваем желтки в небольшой пиале.
Мороженые шарики обваливаем в измельченных грецких орехах.
После этого с помощью столовой ложки аккуратно окунаем каждый шарик во взбитые яичные желтки, чтобы он ими полностью покрылся.
Укладываем все приготовленные таким образом шарики на плоскую тарелку и помещаем в холодильник на 15-30 мин.