Суп из крапивы и риса

Картофель очистить и порезать довольно крупно. Рис промыть.
Довести до кипения в кастрюле мясной бульон или чистую воду.
Опустить в эту кастрюлю картофель и рис
Лук нарезать соломкой и обжарить в ложке топленого масла, добавить в кастрюлю
Крапиву промыть, мелко нарезать и слегка потолочь с щепоткой соли
Добавить в кастрюлю, когда рис будет готов, посолить по вкусу, довести до кипения и выключить
При подаче на стол в тарелки добавьте мелко нарубленную зелень. Можно подавать со сметаной.