Креветки в сливочном соусе

Креветки необходимо разморозить, очистить. Можно использовать уже вареные креветки, тогда время приготовления блюда сократится.
Смазываем сковороду сливочным маслом и кладем креветки. Пусть они слегка протушатся в собственном соку. По времени достаточно минут пять - семь.
На другой сковороде на слабом огне слегка обжариваем чеснок с добавлением в него сливочного масла. Пяти минут будет достаточно.
После это вливаем сливки. Доводим массу до кипения, а затем выливаем ее в креветки.
Тушим соус до состояния жидкого теста - это минуты две - три. Затем выключаем плиту и даем соусу настояться. При желании в блюдо можно добавить рубленную зелень.