Турецкий пирог "Su boregi"
В Турции есть такой пирог "Su boregi" в дословном переводе означает водяной пирог. Пирог готовится из тонкого лаваша.
Время готовки:
60 мин
Способ приготовления
Шаги готовки
Тонкий лаваш распределяем на проивень . Далее воду и подсолнечное масло смешаем. Теперь лаваш необходимо нападать этой смесью хорошенечко."s:5:"image"s:4:"4118
Теперь берём ещё один лаваш кладем по верх предыдущего. Также обрабатываем водяной смесью.
Теперь добавляем рассыпчатый сыр и мелко нарезанную петрушку.
Далее опять лаваш - водяная смесь - сыр
Далее лаваш-водяная смесь- лаваш- водяная смесь.
На последний слой мажем яичный желток нему добавленный чёрный тмин и кунжут. "s:5:"image"s:4:"4119
Отправляем в духовку на 30 минут.
Теперь берём ещё один лаваш кладем по верх предыдущего. Также обрабатываем водяной смесью.
Теперь добавляем рассыпчатый сыр и мелко нарезанную петрушку.
Далее опять лаваш - водяная смесь - сыр
Далее лаваш-водяная смесь- лаваш- водяная смесь.
На последний слой мажем яичный желток нему добавленный чёрный тмин и кунжут. "s:5:"image"s:4:"4119
Отправляем в духовку на 30 минут.
Ингредиенты
тонкий лаваш — 1 килограмм
вода — 1 стакан
яичный желток — 1 штук
рассыпчатый сыр — 200 грамм
петрушка — 1 пучок
чёрный тмин по вкусу
кунжут по вкусу
подсолнечное масло — 2 ст.ложка
вода — 1 стакан
яичный желток — 1 штук
рассыпчатый сыр — 200 грамм
петрушка — 1 пучок
чёрный тмин по вкусу
кунжут по вкусу
подсолнечное масло — 2 ст.ложка