Начинка из свежей капусты для пирожков и пирогов
Время готовки:
30 мин
Способ приготовления
Шаги готовки
Подготовьте все ингредиенты.
Капусту мелко измельчить соломкой.
Лук тщательно промыть и очистить, нарезать кубиками.
Морковь тщательно помыть, натереть на терку.
На сковороду вылить растительное масло. На среднем огне обжарить лук и морковь до золотистого цвета, в течении 1,5 минуты.
Добавить на сковороду капусту, тщательно перемешать и обжарить все на среднем огне, в течении 5 минут.
В стакане воды расстворить томатную пасту, хорошенько размешать и вылить на сковороду.
На среднем огне тушить все содержимое сковороды, в течении 7 минут. Вода должна полностью испариться. Начинка готова. Можно посолить по вкусу.
Капусту мелко измельчить соломкой.
Лук тщательно промыть и очистить, нарезать кубиками.
Морковь тщательно помыть, натереть на терку.
На сковороду вылить растительное масло. На среднем огне обжарить лук и морковь до золотистого цвета, в течении 1,5 минуты.
Добавить на сковороду капусту, тщательно перемешать и обжарить все на среднем огне, в течении 5 минут.
В стакане воды расстворить томатную пасту, хорошенько размешать и вылить на сковороду.
На среднем огне тушить все содержимое сковороды, в течении 7 минут. Вода должна полностью испариться. Начинка готова. Можно посолить по вкусу.
Ингредиенты
капуста белокачанная — 1 штук
лук — 2 штук
морковь — 1 штук
томатная паста — 3 ст.ложка
растительное масло — 3 ст.ложка
вода — 0,5 стакан
лук — 2 штук
морковь — 1 штук
томатная паста — 3 ст.ложка
растительное масло — 3 ст.ложка
вода — 0,5 стакан