Колбаски рыбные "Севастопольские"

Рыбу нарезать на небольшие куски пропустить через мясорубку вместе с нарезанным салом и чесноком 2 раза.
К рыбному фаршу добавить яйца и специи.
Сформировать колбаски длиной не более 8 сантиметров, шириной - 1 сантиметр.
Колбаски запанировать в сухарях.
Жарить на растительном масле в сковороде с разных сторон до золотисто-коричневого цвета.
Выложить на противень и ещё 7 минут положить в духовку.