Пирог мясной "Легкий"

Выливаем в глубокую миску кефир, добавляем 0,5 ложки соды и оставляем эту смесь минут на 5. rn
Затем добавляем 2 яйца, перемешиваем, соль, и в конце добавляем муку. Замешиваем жидкое тесто, по типу густой сметаны.
Готовим начинку: чистим лук, нарезаем кубиками, добавляем в сырой шарф, по вкусу добавляем соль и перец, также можно добавить любые специи.
Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину жидкого теста.
Аккуратно выкладываем подготовленную начинку (фарш должен быть сырым) и выливаем на неё вторую половинку теста. rn
5. Ставим форму в уже разогретую духовку и печем примерно 30-40 минут при температуре 170C. Готовность пирога можно проверить с помощью острой, деревянной палочки или шпажки. Приятного аппетита!