Запеченое мясо
Я считаю , что лучше съесть запечённое мясо, чем колбасу с магазина. Приготовить не составить особого труда. Мясо не должно быть постным, а с небольшим количеством жира, чтобы блюдо получилось сочнее.
Время готовки:
130 мин
Способ приготовления
Шаги готовки
Мясо промыть, обсушить, сделать проколы.
Нашпиговать кусочками чеснока.
Нашпигованное масло приправить специями по собственному вкусу.
Смазать горчицей.
Поставить в холодильник на пару часов.
Сверху на мясо положить лавровый лист и тщательно обернуть фольгой.
Выпекать вначале при температуре 250 \\\'С 20 минут. Потом снизить до 150\\\'С и продолжать запекать 60 минут.
Можно есть блюдо тёплыи и охлаждённым ( нарезать на кусочки).
Нашпиговать кусочками чеснока.
Нашпигованное масло приправить специями по собственному вкусу.
Смазать горчицей.
Поставить в холодильник на пару часов.
Сверху на мясо положить лавровый лист и тщательно обернуть фольгой.
Выпекать вначале при температуре 250 \\\'С 20 минут. Потом снизить до 150\\\'С и продолжать запекать 60 минут.
Можно есть блюдо тёплыи и охлаждённым ( нарезать на кусочки).
Ингредиенты
мясо свинины (грудинка) — 700 грамм
чеснок — 1 штук
специи к мясу по вкусу
лавровый лист — 1 штук
дижонская горчица — 20 грамм
чеснок — 1 штук
специи к мясу по вкусу
лавровый лист — 1 штук
дижонская горчица — 20 грамм