Домашние пряники "Медовые"

Сначала нужно разогреть мёд до жидкого состояния, если он засахарился и смешать его с сахаром и растворить всё.
В эту сладость добавляем масло сливочное, молоко, корицу и сок лимона. Всё хорошо перемешиваем и ждём пока остынет.
В остывшую до комнатной температуры массу добавляем постепенно муку и соду, гашённую соком лимона, или разрыхлитель и вымешиваем мягкое тесто
Тесто надо раскатывать на пласты толщиной не больше, чем половина см. и вырезать стаканчиком, или чем удобно кружочки.
Раскладываем на противень, смазанный маслом, смазываем кисточкой сверху яйцом и выпекаем в духовке, разогретой до 200 градусов 10-15 минут.