Домашняя окрошка со сметаной

Берем небольшую кастрюлю или глубокую чашку и нарезаем кубиками (небольшими) картошку, яйца, мясо, огурец и зелень.
Делаем это так, как обычно нарезаем все ингредиенты на салат оливье.
Затем берем сметану и разбавляем ее с кипяченной, холодной водой.
Заливаем этим наши резанные продукты, солим, перемешиваем и ставим в холодильник, чтобы она настоялась и остыла.
После этого наша окрошка приобретет просто неповторимый аромат зелени и будет очень вкусной.
Наша окрошка готова, приятного Вам аппетита!
Вместо куриного мяса, можно положить кусочки сушенной или вяленой без костей рыбы. Окрошка тогда получается, просто пальчики оближешь.