Тесто на минеральной воде для вареников

Подготовьте все ингредиенты.
В минеральную воду добавить соль, перемешать. Минеральную воду лучше взять слабогазированную.
Добавить яйцо, тщательно все перемешать. Взбить все ингредиенты венчиком.
Постепенно всыпать муку, постоянно помешивая, замесить мягкое и эластичное тесто. Готово.