Домашний печеночный паштет

Подготовьте все ингредиенты.
Печень хорошенько помыть. Нарезать небольшими кубиками.
Лук помыть и очистить. Нарезать кубиками.
Морковь помыть, нарезать соломкой.
На нагретую сковороду вылить растительное масло, выложить печень и посолить по вкусу.
Обжарить печень на растительном масле, в течении 5 минут, на среднем огне.
Высыпать на сковороду лук и морковь. Обжарить до золотистого цвета.
В блендер высыпать все ингредиенты со сковороды.
Добавить в блендер сливочное масло. Взбить до получения однородной массы. Паштет готов.