Суп из баклажанов
Время готовки:
40 мин
Способ приготовления
Шаги готовки
Режем картофель кубиками и закидываем в кипящую воду или куриный бульон и варим минут 15 .
Обжариваем лук, морковь и баклажан на растительном масле, после чего отправляем в бульон.
Солим, добавляем приправы по вкусу, варим ещё минут 10-15 и суп готов.
Суп заправляем сметаной.
Обжариваем лук, морковь и баклажан на растительном масле, после чего отправляем в бульон.
Солим, добавляем приправы по вкусу, варим ещё минут 10-15 и суп готов.
Суп заправляем сметаной.
Ингредиенты
баклажаны — 1-2 штук
картофель — 2-3 штук
морковь — 1 штук
лук репчатый — 0,5-1 штук
специи по вкусу
сметана по вкусу
картофель — 2-3 штук
морковь — 1 штук
лук репчатый — 0,5-1 штук
специи по вкусу
сметана по вкусу