Универсальный пирог "Коврижка"

Подготовьте все ингредиенты.
Яйца взбить с сахаром в густую пену.
Добавить сметану. Тщательно все перемешать.
Добавить соду и муку. Тщательно взбить венчиком. Если есть миксер, то лучше миксером взбивать. Тесто должно быть густое.
Изюм промыть водой, и добавить в тесто. Тщательно все перемешать.
Смазать форму для выпекания ( смазывать можно любым маслом ).
Вылить тесто в форму. Отправить в духовку на 30 минут, при температуре 180 ° .