Мясной пирог из слоенного теста

На сковороде обжариваем 5 минут фарш.
Чистим, моем картофель и режем его на очень мелкие кубики. Кидаем его в обжаренный слегка фарш. Туда же кидаем мелко порезанный лук. Солим, перчим и жарим все это 15 минут.
Затем берем наше слоенное тесто (обычно там 2 листа). Один лист хорошо раскатываем скалкой, смазываем его взбитым яйцом и выкладываем на него нашу начинку.
Второй пласт теста тоже раскатываем и накрываем им наш пласт теста с начинкой. Хорошо залепляем края.
Берем противень, смазываем его маслом. Укладываем в него наш пирог и смазываем его взбитым яйцом. В нескольких местах слегка, прокалываем его вилкой.
Ставим пирог в духовку и выпекаем его при температуре 180 градусов 35-40 минут.
Наш пирог готов, режим его на пропорциональные кусочки, выкладываем в тарелку. Приятного Вам аппетита.