Отбивные из свинины в кляре
Предлагаю вашему вниманию рецепт отбивных из свинины. По этому рецепту отбивные получаются сочные, и очень вкусные. Можно приготовить и на праздник, и на каждый день. Вкусно сочетаются с любым гарниром. Попробуйте этот рецепт, не пожалеете.
Время готовки:
40 мин
Способ приготовления
Шаги готовки
Подготовьте все ингредиенты.
Мясо порезать на куски, толщиной в 1 см.
Кухонным молотком отбить каждый кусочек.
В тарелке взбить яйца в густую пену.
В отдельной плоской тарелке смешиваем муку и соль.
Каждый кусочек мяса обвалять в муке, а потом в яйце.
На нагретую сковороду вылить масло.
Обжариваем мясо на сковороде с обеих сторон, на среднем огне. В среднем по 3 минуты с каждой стороны.
Приятного аппетита! Кушаем с любимым гарниром.
Мясо порезать на куски, толщиной в 1 см.
Кухонным молотком отбить каждый кусочек.
В тарелке взбить яйца в густую пену.
В отдельной плоской тарелке смешиваем муку и соль.
Каждый кусочек мяса обвалять в муке, а потом в яйце.
На нагретую сковороду вылить масло.
Обжариваем мясо на сковороде с обеих сторон, на среднем огне. В среднем по 3 минуты с каждой стороны.
Приятного аппетита! Кушаем с любимым гарниром.
Ингредиенты
свинина ( мякоть ) — 400 грамм
яйца — 2 штук
мука — 7 ст.ложка
соль — 1 ч.ложка
растительное масло — 6 ст.ложка
яйца — 2 штук
мука — 7 ст.ложка
соль — 1 ч.ложка
растительное масло — 6 ст.ложка