Ленивые беляши с мясом

Берем готовый фарш или перемалываем мясо в мясорубке. Добавляем туда соль, перец и обязательно слегка обжаренный мелко нарезанный лук. Хорошо перемешиваем фарш.
Готовим тесто как на оладьи. Добавляем прямо в тесто наш готовый фарш и хорошо перемешиваем.
Берем сковороду, наливаем не очень много масло (чтобы беляши не получились сильно маслеными), накаливаем масло и убавляем огонь.
Выкладываем наше тесто с фаршем ложкой в сковороду, как это вы обычно делаете когда жарите оладьи.
Жарим наши мясные оладьи с двух сторон до золотистой корочки на медленном огне, чтобы мясо успело приготовиться.
Выкладываем готовые ленивые беляши в тарелку. По желанию можно полить сметаной или чесночным соусом. Или просто кушать как оладьи, только мясные.
Попробуйте, очень вкусно и быстро. Приятного вам аппетита.