Котлеты со свинины
Котлеты получаются по этому рецепту очень сочные, и жирные. Вкусно к любому гарниру. Для того что-бы котлеты получились сочными, нужно добавить лук в фарш. И не много сала, тоже не помешает.
Время готовки:
50 мин
Способ приготовления
Шаги готовки
В фарш нужно добавить сало. Пропускаем сало через мясорубку и добавляем к фаршу.
Лук тоже пропустить через мясорубку, добавить к фаршу. Посолить и поперчить по вкусу.
На нагретую сковороду наливаем немного масла, формируем котлеты, и выкладываем на сковороду. Обжариваем на среднем огне. До золотистой корочки.
Лук тоже пропустить через мясорубку, добавить к фаршу. Посолить и поперчить по вкусу.
На нагретую сковороду наливаем немного масла, формируем котлеты, и выкладываем на сковороду. Обжариваем на среднем огне. До золотистой корочки.
Ингредиенты
фарш свиной — 400 грамм
сало ( свинина ) — 200 грамм
лук — 3 штук
соль и черный молотый перец по вкусу
масло подсолнечное — 300 грамм
сало ( свинина ) — 200 грамм
лук — 3 штук
соль и черный молотый перец по вкусу
масло подсолнечное — 300 грамм