Жаркое по домашнему
Ни один праздник не обходится без горячего блюда. Как вариант, можно приготовить вкусное жаркое. Кроме салатов, на столе должно быть и что-то более сытное. По этому рецепту картошка получается красивая и вкусная.
Время готовки:
70 мин
Способ приготовления
Шаги готовки
На сковороде, в масле, обжарить говядину. Посолить её и поперчить по вкусу.
Нарезать кубиками морковь и лук, и добавить к мясу. Все обжарить до золотистого цвета. Налить 4 стакана воды, и тушить 20 минут, что-бы мясо не было жёстким.
Очистить картофель, и нарезать кубиками. Положить картофель в кастрюлю.
Вылить содержимое со сковороды, в кастрюлю. Вода должна быть на 1 см ниже картофеля. Вода не должна покрывать картофель. Тушить минут 20 на маленьком огне.
Нарезать кубиками морковь и лук, и добавить к мясу. Все обжарить до золотистого цвета. Налить 4 стакана воды, и тушить 20 минут, что-бы мясо не было жёстким.
Очистить картофель, и нарезать кубиками. Положить картофель в кастрюлю.
Вылить содержимое со сковороды, в кастрюлю. Вода должна быть на 1 см ниже картофеля. Вода не должна покрывать картофель. Тушить минут 20 на маленьком огне.
Ингредиенты
мясо ( говядина или свинина ) — 400 грамм
картофель — 600 грамм
лук — 1 штук
морковь — 1 штук
соль и черный молотый перец по вкусу
картофель — 600 грамм
лук — 1 штук
морковь — 1 штук
соль и черный молотый перец по вкусу