Ежики в томатном соусе в мультиварке

Время готовки:
120 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Рис промыть, всыпать в чашу мультиварки, залить водой и готовить в режиме \"Гречка\" до готовности.
Лук очистить, промыть и разрезать. Говядину промыть, обсушить, разрезать и пропустить вместе с луком через мясорубку.
Соединить полученный фарш с отварным рисом, посолить и поперчить, тщательно вымешать и сформировать ежики более плотно, дабы они на рассыпались. Сложить в чашу мультиварки и убрать в холодильник.
Соединить томатную пасту с водой, мукой, измельченным чесноком, зеленью и тщательно вымешать в блендере.
Залить полученным соусом ежики в чаше мультиварки, посолить и поперчить, добавить лавровый лист.
Выставить в мультиварке режим \"Тушение\" и готовить ежики в течении 1 часа.
Готовые ежики выкласть на тарелки, полить соусом и подавать к столу.
Ингредиенты
мякоть говядины — 500 грамм
рис — 2 стакан
лук репчатый — 2 штук
паста томатная — 100 грамм
чеснок (зубки) — 2 штук
мука — 30 грамм
зелень (укроп, базилик) по вкусу
лавровый лист по вкусу
соль, перец молотый по вкусу
сахар по вкусу