Манты с фаршем

Для начала в фарш добавим перец и соль по вкусу. Нарезать маленькими кубиками лук. Перемешать тщательно. Фарш готов.
Для приготовления теста, налейте в миску воду, добавьте яйцо, и соль по вкусу. Тщательно перемешать. И постепенно всыпать муку, помешивая. Замесите мягкое тесто. Не применяя большой силы, что-бы не было тугое.
От теста отрежьте кусочек, и сформируйте длинную колбаску, порежьте на кусочки . Каждый раскатать в тонкий пласт, и выложить на средину фарш, защемите края тем способом, каким вам нравиться, и удобно будет кушать. Можно как огромный пельмень сделать.
Можно их отварить в кипящей воде минут 7. Но вкуснее будет в пароварке, минут на 20 их туда отправить.