Торт "Пенек"

Торт "Пенек" это бисквитный четырехслойный торт с прослойкой сметано-творожного крема. Удивите своих родных вкуснейшим лакомством.
Время готовки:
120 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Два яйца нужно взбить с сахаром.
Стакан кефира смешать с 1 стаканом любого варенья (вишневое,смородиновое,клубничное).
Смешать взбитые яйца с кефиром смешанным с вареньем.
Добавить в эту смесь соду с уксусом и смешать с мукой.
Разделить тесто на две части.Разлить по формам.И поставить в духовку на 30 минут при t 180C.
Для крема следует смешать творог с сахарной пудрой и сметаной.Поставить в холодильник до момента готовности коржей.
Готовым коржам дать остыть и разрезать на 2 части.
Каждый корж промазать сметанно-творожным кремом.Промазать также верх торта и по бокам.
Бока торта украсить крошкой печения.
Украсить торт растопленным шоколадом и печеньем \\\"грибочки\\\" .
Ингредиенты
яйцо — 2 штук
сахар — 1 стакан
кефир — 1 стакан
варенье — 1 стакан
сода — 1 ч.ложка
уксус 9% — 1 ч.ложка
мука — 2 стакан
творог — 400 грамм
сметана — 500 грамм
сахарная пудра — 100 грамм
печенье грамм
шоколад — 50 грамм