Быстрый красный колбасный суп

Продукты примерно рассчитаны на 2-2.5 литра кастрюли. Берем кастрюлю, наливаем воду, ставим на огонь. Как только вода закипит, кидаем в нее очищенную и нарезанную картошку.
Берем нашу колбасу и режем ее на мелкие кусочки, также режем соломкой морковь, режем мелко лук.
Берем сковороду, кладем туда кусочек сливочного масла и на нем поджариваем наши колбасу с овощами. Поджариваем хорошо. Добавляем кетчуп, мешаем и отставляем.
Как только картофель свариться, кидаем туда нашу поджарку. Закрываем крышкой кастрюлю и варим 10 минут. Затем кидаем туда щепотку мелкой вермишели. Варим еще немного, до ее готовности.
Кидаем лавровый лист, солим, перчим, кидаем зелень. Все суп готов. Наливаем суп в тарелки, сверху можно добавить сметану или чесночный соус, но это не обязательно. Суп и так вкусный. Приятного Вам аппетита.