Конкильони, начиненные жульеном

Курицу отварить до готовности в течение получаса в подсоленной воде.
Конкильони отварить, согласно инструкции на упаковке, откинуть на дуршлаг.
Мелко нарезать лук и грибы, обжарить на растительном масле в течение 5 мин, добавить курицу, обжарить ещё 2-3 мин.
В отдельной сухой сковороде обжарить муку до золотистого цвета, добавить сметану, соль, перец, при постоянном помешивании довести до кипения, прокипятить 1 мин.
Выложить соус к курице и грибам, добавить мелко нарезанную зелень, перемешать, снять с огня.
Начинить пасту приготовленным жульеном, выложить на смазанный маслом противень, посыпать натертым на мелкой терке сыром (я посыпаю каждую ракушку отдельно).
В разогретой до 190 °С духовке выпекать блюдо в течение 5-10 мин. Приятного аппетита!