Тушеная капуста-ассорти в мультиварке

Время готовки:
150 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Мясо промыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками. Грибы очистить, промыть и нарезать пластинками.
Лук и морковь, чеснок очистить, промыть, лук и чеснок мелко нарезать, морковь натереть на терке.
В чашу мультиварки влить растительное масло, выставить режим \"Жарка\" и обжарить в течении 5 минут репчатый лук.
Добавить к луку грибы и обжарить еще в течении 10 минут. Добавить морковь и мясо и 10 минут обжарить.
Добавить в чашу капусту, посолить и поперчить, тщательно перемешать и влить воду.
Выставить в мультиварке режим \"Тушение\" и готовить в течении 1 часа, несколько раз перемешивая.
По завершению выдержать блюдо в режиме \"Подогрев\" в течении 20-30 минут.
Выкласть готовое блюдо на тарелки и подавать к столу.
Ингредиенты
капуста белокочанная — 600 грамм
мясо — 400 грамм
шампиньоны — 200 грамм
лук репчатый — 1 штук
морковь — 1 штук
чеснок (зубки) — 2-3 штук
масло растительное — 50 милилитр
соль, перец по вкусу
вода — 1 стакан