Жаркое-ассорти в мультиварке

Время готовки:
105 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Лук очистить, промыть и нарезать полукольцами.
В чашу мультиварки покласть сливочное масло, выставить режим \"Жарка\" и обжаривать лук до золотистого цвета в течении 5-10 минут.
Свинину и говядину промыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками.
Добавить мясо в чашу мультиварки и обжаривать при открытой крышке вместе с луком в течении 20 минут в режиме \"Жарка\".
Картофель, морковь и болгарский перец очистить, промыть. картофель нарезать небольшими ломтиками, морковь и перец - некрупной соломкой.
Выкласть в мультиварку картофель, морковь и болгарский перец. Посолить и поперчить, добавить специи, влить воду, дабы накрыть все ингредиенты и посыпать мелко нарезанной зеленью.
Выставить в мультиварке режим \"Тушение\" и готовить жаркое в течении 1 часа.
Готовое блюдо выкласть на тарелки и подавать к столу в горячем виде.
Ингредиенты
говядина — 400 грамм
свинина — 400 грамм
лук репчатый — 2 штук
перец сладкий болгарский (красный, зеленый) — 4 штук
морковь — 2 штук
картофель — 800 грамм
чеснок (зубки) — 3-4 штук
масло сливочное — 50 грамм
лавровый лист по вкусу
специи по вкусу