Холодец из рульки в мультиварке

Время готовки:
435 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Свиную рульку промыть, уложить в чашу мультиварки, залить водой, дабы она лишь прикрыла рульку.
Выставить в мультиварке режим \"Тушение\" и готовить в течении 7 часов.
Лук очистить, промыть и разрезать на четверти. Через 30 минут от начала готовки открыть крышку мультиварки, снять пену, добавить лук, посолить, добавить перец горошком и душистый. Крышку закрыть и продолжить готовку.
По завершению 7 часов дать остыть содержимому мультиварки.
Чеснок очистить, промыть и выдавить через чеснокодавку. Выкласть в подготовленную емкость для холодца.
Мясо на рульке отделить, нарезать на небольшие кусочки и добавить в емкость для холодца. Бульон процедить и залить ним мясо. Добавить перец горошком и перец душистый.
Поставить емкость с холодцом в холодильник для застывания. Подавать к столу с хреном.
Ингредиенты
рулька свиная — 1 штук
лук репчатый — 1 штук
чеснок (зубки) — 3-4 штук
перец горошек по вкусу
перец душистый по вкусу
лавровый лист по вкусу
соль по вкусу