Тушеная молодая капуста по-азиатски

Белокочанную молодую капусту тонко нашинковать.
Зубки чеснока очистить и пропустить через пресс, корень имбиря мелко нарезать, острый перец очистить от семян и нарезать соломкой.
На сковороде разогреть растительное масло, положить чеснок с имбирем и перцем, обжарить в течение минуты.
Затем положить к овощам нашинкованную капусту, влить соевый соус, выжать сок апельсина, добавить мед.
Все тщательно потушить в течение 5-7 минут, подавать к столу непосредственно после приготовления. По вкусу также можно посыпать капусту предпочитаемой зеленью.