Запеченный в духовке молодой картофель с беконом

Молодой картофель хорошо промыть и разрезать пополам.
Используемый бекон нарезать тонкими ломтиками.
Духовку разогреть до температуры 170-180 градусов, смазать противень растительным маслом и выложить на него вверх срезом молодой картофель.
Картофель поперчить, посолить по вкусу (если бекон умеренно соленый, то дополнительно солить картофель не обязательно).
Поверх каждой половинки картофеля положить нарезанные ломтики бекона и оправить противень в разогретую духовку.
Запекать молодой картофель до готовности не более получаса. При подаче к столу можно дополнительно посыпать его предпочитаемой зеленью.