Домашний клубничный ликер с цитрусовой цедрой

Спелые ягоды клубники необходимо тщательно помыть, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде и очистить от плодоножек.
Затем измельчить клубнику с помощью блендера и переложить массу в стеклянную емкость, засыпать сахар и отставить на пару часов в сторону.
Далее следует влить водку, положить цитрусовую цедру и добавить сок лимона, хорошо все перемешать, накрыть марлей и отставить в затемненное место на трое суток при комнатной температуре.
По истечении 3-х суток ликер следует процедить через марлю, влить обратно в чистую стеклянную емкость и отставить еще на 7-10 дней.
Далее следует окончательно отфильтровать полученный ликер, разлить по бутылкам и закупорить.