Домашний томатный соус к мясным блюдам

Зубки чеснока очистить и пропустить через пресс.
Зелень петрушки промыть и мелко нарубить.
Соединить томатную пасту с измельченным чесноком и зеленью, положить сахар, соль и перец, куркуму по вкусу, тщательно перемешать.
Приготовленный соус выложить в стеклянную емкость и отставить на ночь в холодное место.
Наутро готовый соус можно подавать к мясным блюдам вместо кетчупа, а также использовать для приготовления мясных блюд.