Клубничное мороженое с топленым молоком

Ягоды клубники очистить от плодоножек, тщательно вымыть и пюрировать вместе с сахаром с помощью блендера.
Затем соединить клубничное пюре с топленым молоком и тщательно вымешать.
Жирные сливки постепенно взбить до образования пышной пены.
Ввести взбитые сливки в клубничную массу, аккуратно вымешивая, переложить смесь в контейнер и отставить на полчаса в холодильник.
Затем подготовленную клубничную смесь разложить по формам для мороженого и отправить на 3-4 часа в морозильную камеру.
Во время замораживания мороженое пару-тройку раз перемешать.