Запеченный цыпленок в медово-кленовом соусе

Тушку цыпленка хорошо промыть и обсушить.
Смешать натуральный мед с кленовым сиропом, натереть тушку цыпленка полученной смесью и отставить на 1 час в холодильник.
Затем влить в миску соевый соус, винный уксус, оливковое масло, положить измельченный перец чили без зерен (для большей остроты зерна можно оставить), соль, тимьян и душистый перец, хорошо перемешать смесь.
Поместить тушку цыпленка в подготовленную смесь и отставить в холодильник на ночь.
Духовку разогреть до температуры 180 градусов.
Положить маринованную тушку цыпленка в рукав для запекания и отправить в разогретую духовку на 50-60 минут.
По истечении часа времени вынуть тушку цыпленка из рукава и запекать еще несколько минут до образования аппетитной румяной корочки.
Приготовленного запеченного цыпленка в медово-кленовом соусе лучше всего подать к столу с отварным рисом или картофелем и свежими овощами.