Апельсиновая бабка с молочным шоколадом

Вбить в миску яйца, добавить сахар и ванильный сахар, тщательно взбить до образования пышной массы.
Муку и картофельный крахмал просеять вместе с порошком для выпечки, постепенно ввести яичную смесь , добавить топленое сливочное масло, отжатый сок из апельсина и тертую апельсиновую цедру, замесить однородное тесто.
Форму для выпекания бабки смазать сливочным маслом и посыпать манной крупой.
Духовку разогреть до температуры 160 градусов.
Выложить тесто в форму и отправить в разогретую духовку на четверть часа, затем температуру повысить до 180 градусов и выпекать еще около 30-35 минут. Выпеченную бабку остудить.
Для приготовления глазури растопить на водяной бане молочный шоколад со сливочным маслом, время от времени помешивая.
Полить бабку приготовленной глазурью и дать полностью остыть.