Быстро-суп из мясной тушенки

Овощи и зелень очистить и промыть.
Картофель нарезать небольшими кубиками, морковь натереть на крупной терке, лук нарезать мелкими кубиками, зелень петрушки мелко порубить.
Вскипятить в кастрюле воду, опустить в нее нарезанный картофель и варить около 20 минут, слегка присолить.
Тем временем на сковороде разогреть растительное масло, слегка обжарить лук и морковь, выложить содержимое в суповую кастрюлю.
Добавить мясную тушенку (из говядины, свинины, птицы), досолить и поперчить по вкусу, проварить несколько минут.
Приготовленный быстро-суп из мясной тушенки разлить по тарелкам, посыпать измельченной зеленью петрушки и подавать к столу.