Печенье самое простое, но самое вкусное

Заранее надо достать масло из холодильника, что бы подтаяло немного (минут за 15-20). Потом к маслу добавляем сахар (количество может варьироваться в зависимости от вашего вкуса. Размешиваем.
Добавляем яйца, размешиваем, разрыхлитель (не соду, если добавляете соду, то в 3 раза меньше и погасить ее уксусом). Все тщательно размешать.
Добавляем ванилин и корицу (можно и без корицы, я делаю через раз, получается немного по разному). Опять размешиваем все тщательно.
Постепенно добавляем просеянную муку. Когда тесто будет сложно размешивать вилкой или ложкой (или чем вам там нравиться), то достаем его и начинаем вымешивать на посыпанном мукой столе. До момента, по ка оно не перестанет сильно приставать к рукам. Можно дать тесту отдохнуть часик, но я обхожу этот пункт, так как вечно спешу.
Тем временем включаем духовку на 200 градусов. Раскатываем тесто на столе до толщины в пару миллиметров, формочкой по вкусу выдавливаем наши печенюшки. Складываем их на противень, покрытый пекарской бумагой.
Отправляем их в духовку на 15 минут, до чуточку почемневшего состояния. Если вам нравиться более хрустящий и зажаренный вариант, то через 15 мин отключить, но не открывать духовку еще 10-15 мин.Приятного аппетита!