Пикантный суп с капустой брокколи и сельдереем

Сельдерей промыть и нарезать колечками, капусту брокколи разделить на соцветия, перец чили очистить, удалить семена и мелко нарезать . Чеснок измельчить.
В кастрюле вскипятить овощной бульон, опустить нарезанный сельдерей, перец чили и чеснок, варить на небольшом огне около 10 минут.
Затем опустить в кастрюлю капусту брокколи и варить еще около 5-7 минут.
Положить лимонное сорго, влить сливки, посолить по вкусу, добавить незначительное количество сахара.
Окончательно выдержать суп на плите около 5 минут, затем снять с плиты, накрыть крышкой и дать постоять несколько минут.